17 ottobre 2021
La castagna è protagonista domenica 17 ottobre della 23^ Fiera delle Castagne dell’Alta Valmarecchia di Talamello.
La manifestazione vuole valorizzare quello che da tempo è stato inscritto nell’elenco dei prodotti tipici tradizionali nazionali, gioiello creato e plasmato nei tanti castagneti secolari che circondano l’abitato di Talamello, una coltivazione attestata fin da epoca remota e sviluppatasi pienamente a partire dal Medioevo.
L’occasione di questa sagra della castagna è ghiotta per provare l’emozione di raccogliere prima e gustare poi la marron gemma autunnale, semplicemente arrostita oppure cucinata nei ristoranti del centro storico per insaporire primi e secondi piatti, controvi e naturalmente torte e dolci.
Durante l’intera giornata sarà predisposto anche uno stand gastronomico per il servizio delle caldarroste, e lungo le vie del borgo si distenderà un vero e proprio mercatino dell’artigianato, oltre che alle bancarelle su cui saranno messe in vendita le prelibate castagne.
