GASTFREUNDSCHAFT

Authentische, auf der ganzen Welt bekannte Gastfreundschaft

Gastfreundschaft

Die Täler Marecchia und Conca sind die Gegenden der authentischen Gastfreundschaft. Hier sind Qualität und Zusammengehörigkeit die unverzichtbaren Grundlagen, ein tägliches Ritual, das die Menschen in der Romagna für sich selbst pflegen, aber gerne mit ihren Gästen teilen.

So wurden auf den Hügeln viele Häuser, deren Besitzer immer mit offenen Armen Gäste empfangen haben, in Agriturismi oder Bed and Breakfasts umgewandelt, die neben einer komfortablen Unterkunft, oft inmitten der Natur, das Vergnügen bieten, sich wie zu Hause zu fühlen und verwöhnt zu werden, vor allem, wenn man um einen gut gedeckten Tisch sitzt.

Zwischen den Tälern Marecchia und Conca können Sie das Beste der romagnolischen Küche und exzellente Produkte genießen. Hier ist vom Sternerestaurant bis zum kleinen Laden, alles typisch und authentisch. Das Vorhandensein zahlreicher hervorragender Produkte, von Wein bis Öl, von Fleisch bis Brot, ermöglicht es Touristen und Ausflüglern, die besten typischen Produkte zu genießen. In jeder Ecke dieser Täler finden Sie Orte, an denen Sie hausgemachte Nudeln aus lokalem Mehl probieren können, die Weine von Coriano und Umgebung trinken (was einige kühne Chronisten das Montalcino der Romagna nennen) und das native Olivenöl extra mit geschützter Herkunftsbezeichnung aus den Hügeln der Romagna kosten können. Und dann gibt es noch Honig, das geschätzte Fleisch vom Mora Romagnola-Schwein oder von Rasserindern, den berühmten Fossa-Käse von Talamello (Ambra di Talamello) oder Mondaino, das Brot von Maiolo, weiße und schwarze Trüffel in Sant’Agata Feltria, Mainpilze in Pennabilli und den frischen Raviggiolo-Käse in Casteldelci, der normalerweise auf Farnzweigen liegend präsentiert wird.

In dieser Hinsicht mangelt es nicht an Weinkellereien, Käsereien, Ölmühlen und Viehzuchtbetrieben, die dank der Anwesenheit von Fachpersonal und dem Vorhandensein von Räumlichkeiten zur Verkostung der verschiedenen Produkte auf dem Bauernhof besucht werden können.